观看记录
视频
搜索
视频
文章
明星
取消
推荐搜索
变形金刚
热
火影忍者
复仇者联盟
战狼
红海行动
首页
综艺
樱花动漫
电视剧
电影
专题
留言
最新
排行
全部
电影
舌尖上的中国 第一季
首页
综艺
6625
樱花动漫
15422
电视剧
33548
日剧
泰剧
港澳剧
台湾剧
欧美剧
韩剧
国产剧
短剧
电影
80210
伦理片
喜剧片
恐怖片
剧情片
战争片
科幻片
爱情片
动作片
纪录片
专题
留言
最新
排行
提醒:
不要轻易相信视频中的广告,谨防上当受骗!
如果无法播放请重新刷新页面,或者切换线路。
视频载入速度跟网速有关,请耐心等待几秒钟。
报错
刷新
上一集
下一集
简介
舌尖上的中国 第一季
第01集
5.0
5.0
网友评分
很差
较差
还行
推荐
力荐
154次评分
给影片打分
《舌尖上的中国 第一季》
很差
较差
还行
推荐
力荐
我也要给影片打分
7集全
/
2012
/
内地
/
纪录
/
533
微信扫一扫
复制下方链接,去粘贴给好友吧
-舌尖上的中国 第一季-第01集
复制链接
影片信息
舌尖上的中国 第一季
片名:
舌尖上的中国 第一季
状态:
7集全
主演:
李立宏
/
导演:
陈晓卿
/
年份:
2012
地区:
内地
类型:
纪录
/
时长:
50
上映:
未知
语言:
普通话
更新:
2023-05-19 16:51
简介:
《舌尖上的中国》为中央电视台重点项目,共七迷人的保姆。主题围绕中国人对美食和生活的美好追求,用具体人物故事串联起中国各地美食生态。 第一集:自然的馈赠 作为一个美食家,食物的美妙味感固然值得玩味,但是食物是从哪里来的?毫无疑问,我们从大自然中获得所有的食物,在我们走 进厨房,走向 餐桌之前,先让我们回归自然,看看她给我们的最初的馈赠。 本集将选取生活在中国境内截然不同的地理环境(如海洋、草原、山林,盆地、湖泊)中的具有代表性的个人、家庭和群落为故事主角,以及由于自然环境的巨大差异(如干旱,潮湿,酷热,严寒)所带来的截然不同的饮食习惯和生活方式为故事背景,展现大自然是以怎样不同的方式赋予中国人食物,我们又是如何与自然和谐相处,从而了解在世代相传的传统生活方式中,通过各种不同的途径获取食物的故事。 第二集:主食的故事 主食是餐桌上的主要食物,是人们所需能量的主要来源。从远古时代赖以充饥的自然谷物到如今人们餐桌上丰盛的、让人垂涎欲滴的美食,一个异彩纷呈、变化多端的主食世界呈现在你面前。本集着重描绘不同地域、不同民族、不同风貌的有关主食的故事,展现人们对主食的样貌、口感的追求,处理和加工主食的智慧,以及中国人对主食的深厚情感。 第三集:转化的灵感 腐乳、豆豉、黄酒、泡菜,都有一个共同点,它们都具有一种芳香浓郁的特殊风味。这种味道是人与微生物携手贡献的成果。而这种手法被称作“发酵”。中国人的老祖宗,用一些坛坛罐罐,加上敏锐的直觉,打造了一个食物的新境界。要达到让食物转化成美食的境界,这其中要逾越障碍,要营造条件,要把握机缘,要经历挫败,从而由“吃”激发出最大的智慧。 第四集:时间的味道 腌制食品,风干晾晒的干货,以及酱泡、冷冻等是中国历史最为久远的食物保存方式。时至今日,中国人依然对此类食品喜爱有加。 本集涉及的美食主要有腊肉,火腿,烧腊,咸鱼(腌鱼),腌菜,泡菜,渍菜,以及盐渍,糖渍,油浸,晾晒,风干,冷冻等不同食物保存方法,展现以此为基础和原材料的各种中国美食。 贮藏食物从早先的保存食物方便携带发展到人们对食物滋味的不断追求,保鲜的技术中蕴涵了中国人的智慧,呈现着中国人的生活,同时“腌制发酵保鲜”也蕴含有中国人的情感与文化意象,如对故乡的思念,内心长时间蕴含的某种情感等等。 第五集:厨房的秘密 与西方“菜生而鲜,食分而餐”的饮食传统文化相比,中国的菜肴更讲究色、香、味、形、器。而在这一系列意境的追逐中,中国的厨师个个都像魔术大师,都能把“水火交攻”的把戏玩到如火纯青的地步,这是8000年来的修炼。我们也在这漫长的过程中经历了煮、蒸、炒三次重要的飞跃,他们共同的本质无非是水火关系的调控,而至今世界上懂得蒸菜和炒菜的民族也仅此一家。本集将主要透过与具有精湛美食技艺的人有关的故事,一展中国人在厨房中的绝技。 第六集:五味的调和 中国饮食素有“味”是灵魂之说。不同的原材料,不同的调味品,不同的调制手法,不同的调味大师,引领食物到达更加美味的境界。咸鲜,甜咸,酸甜,酸辣,麻辣,香辣,苦香,鲜香……每一种美食,经过中国人的精心烹饪制作,呈现了不同的味型与气质。本集要探究中国人烹制各种口味所需不同调味料,展示丰富的调味料的制作工艺,解密中国人高超的调味技术。10个故事,涉及川、鲁、粤、淮扬四大基础菜系和新疆、云南等有代表性的地域美食,通过展现丰富多彩的烹饪文化,讲述当下中国人的真实生活,表达他们的真实情感。 第七集:我们的田野 作为最后一集,本集将带领观众完成一个回归——从餐桌回归大地。以餐桌上的美食为出发点,继而将视线投向生产出各种美食原材的广袤田野,探究美食的来源,它们是如何被人类以各种方式培育出来,并突出体现生态环保的农业生产方式,正是这样的方式才能为美食提供至关重要的品质保证——优良和清洁。 这一集在呈现中国美食多样性、地域差异性和农业多样性的样貌同时,讲述了中国人为了食物顺应自然、改造自然的故事。
首页
电影
纪录片
舌尖上的中国 第一季
播放列表
当前资源来源
hnm3u8
- 无需安装任何插件
当前资源来源
tpm3u8
- 在线播放,无需安装播放器
倒序
hnm3u8
tpm3u8
第01集
第02集
第03集
第04集
第05集
第06集
第07集
展开全部
第1集
第2集
第3集
第4集
第5集
第6集
第7集
展开全部
猜你喜欢
豆瓣高分
全15集
荒野求生第六季
2.0
野外求生/第六季/荒野求生秘技/第六季/人VS狂野自然/第六季/Ultimate Survival season 6/Born Survivor: Bear Grylls season 6/
正片
更新至14集
飞越中原
6.0
未知
更新至01集
时代医者
1.0
医者/
正片
完结
赤裸与恐惧第三季
2.0
原始生活21天/
正片
HD
我遇见了魔鬼
1.0
与邪恶相遇/Mi encuentro con el mal/
正片
HD
我是凡妮莎·吉伦:劲爆美军谋杀案
4.0
丑陋的美国兵营/我是凡妮莎·吉伦/
正片
完结
印度连环杀手档案:班加罗尔的野兽
10.0
未知
豆瓣高分
完结
山姆之子:黑暗深渊
4.0
RH Project/
正片
全3集
皇家马德里:直到终点
10.0
大卫·贝克汉姆/
正片
更新至03集
一路百年
1.0
未知
正片
更新至03集
上新吧,福味
1.0
上新吧福味/
正片
HD
风云际会:幕后魔法
8.0
未知
为你推荐
换一换
正片
更新至01集
未来简史
1.0
Ari/Wallach/
正片
纪录片
美国谋杀故事:隔壁那家人
9.0
美國殺人檔案:鄰家好爸爸/
豆瓣高分
纪录片
地球:神奇的一天
3.0
成龙/佐佐木藏之介/黄子华/罗伯特·雷德福/
正片
全8集
无解谜团
5.0
神秘档案/无法解释的档案/
正片
全6集
齐心协力:三冠王
8.0
22/23赛季曼彻斯特城足球俱乐部三冠王纪录片/
正片
HD
马杜
10.0
未知
正片
堕入地球的间谍
10.0
跌落的间谍/
正片
HD
人间世2021
10.0
Once Upon A Life/
正片
更新至02集
史蒂夫
3.0
史蒂夫·马丁/STEVE! (Martin) A Documentary In 2 Pieces/
豆瓣高分
正片
最后的狮子
9.0
The Last Lions/
正片
纪录片
火球:来自黑暗世界的访客
3.0
Fireball/
正片
我们诞生在中国
4.0
诞生于中国/
正片
纪录片
大卫·爱登堡:地球上的一段生命旅程
6.0
大卫·艾登堡:活在我们的星球/
正片
纪录片
伦敦钉子炸弹案:全面缉凶
5.0
未知
豆瓣高分
HD
看不见的顶峰
9.0
让世界看见我/Invisible Summit/
豆瓣高分
纪录片
就是这样
1.0
迈克尔·杰克逊:就是这样/
正片
纪录片
东京偶像
10.0
Tokyo Idols/
豆瓣高分
HD
迷雾中的孩子
4.0
迷霧中的孩子/Children of the Mist/
豆瓣高分
正片
西部明星
1.0
西部之星/
正片
纪录片
顶级乐队
2.0
ZZ Top: That Little Ol' Band from Texas/
正片
别回头
2.0
Dont Look Back/
正片
纪录片
列侬和洋子:仅限于天空
7.0
John & Yoko: Above Us Only Sky/
正片
黑人商业教父
3.0
黑人音乐教父/
正片
姐妹向前冲
8.0
逐梦跑道:姐妹的人生田径赛/
正片
全9集
转折点:原子弹与冷战
1.0
惊世转折点:原子弹与冷战(港)/
纪录片
女侦探与辣手摧花:巴黎连环杀人案
5.0
未知
正片
HD
杀人回忆录:尼尔森的自白
8.0
Dennis Nilsen/
正片
更新至02集
传奇之师:新英格兰爱国者
6.0
The Dynasty: New England Patriots/
正片
全3集
以爱之名:青少年矫正计划内幕揭秘
7.0
未知
正片
全7集
野性王后
3.0
安吉拉·贝塞特/
换一换
最新资讯
更多
更多
评论
共
0
条评论
纪录片排行榜
更多
1
喷火
2
野生动物宝宝 第一季
3
宇宙时空之旅
4
重返·狼群
5
主厨的餐桌:法国篇
6
东京偶像
7
河中巨怪第九季
8
孟山都公司眼中的世界
9
费兰特热潮
10
林肯的困境